Cuchillo para pan XinZuo Lan B37-MB 8,5 "73 capas acero damasco madera de olivo
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El XinZuo Lan B37-MB es un cuchillo para pan de la serie Lan. Puede usarlo para cortar pan y pasteles, desde hogazas hasta panecillos.
- Acero: 73 capas de acero de Damasco, núcleo de acero en polvo 14Cr14MoVNb
- Dureza: 62 HRC
- Longitud de la hoja: 21,6 cm
- Molido: ambos lados
- Mango: Oliva madera
Con un cuchillo para pan, una hoja más larga ayuda a cortar panes aún más grandes en trazos uniformes. El mango está fabricado en madera de olivo, un material natural cuya veta puede variar de un cuchillo a otro.
Lavar el cuchillo a mano después de su uso y secarlo inmediatamente. Los mangos de madera y el acero damasco no gustan del lavavajillas ni de la humedad constante. Lo mejor es guardar la hoja seca y protegida, por ejemplo en un bloque de cuchillos o con un protector de hoja.