Moins Espresso Shots gefriergetrocknet | Freeze‑Dried Espresso Cubes
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Kompatible Mühlen für diese Mahlscheiben
Die Moins Espresso Shots gefriergetrocknet sind portionierte 2‑g‑Cubes mit dem Anspruch, echten Espresso‑Geschmack sofort verfügbar zu machen. Sie richten sich an alle, die auf Reisen, im Büro oder zu Hause schnell einen hochwertigen Shot oder einen Americano wollen. Es gibt Single‑Origin‑Varianten (z. B. Colombia SOE) und einen Espresso Blend für Milchgetränke.
Moins Extraction Technology: Der Espresso wird unter Druck (9 Bar) extrahiert, sofort bei −40 °C schockgefrostet und dann im Vakuum lyophilisiert. So bleiben Öle, feine Aromen und die Struktur erhalten. Das Ergebnis sind hochporöse Kristalle – die Cubes rehydrieren in unter 3 Sekunden.
Die Cubes sind einzeln verpackt, bestehen zu 100 % aus Kaffee (kein Zucker, keine Fette, keine Zusatzstoffe) und liegen als kompakte „Stereo Espresso“ Portionen vor. Verpackung und Cubes wurden so gestaltet, dass Geschmacksprofile wie Zitrus, Karamell oder Schokolade erhalten bleiben.
Praxis: Du kannst einen Cube als Shot (30–40 ml heißes Wasser), als Americano (255–300 ml heiß) oder direkt in kaltem Wasser/Milch für Iced Drinks verwenden. Für Milchgetränke empfiehlt sich der Espresso Blend; für klare, fruchtige Noten die Colombia SOE.
Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern, direkte Sonne meiden. Ungeöffnet mindestens 12 Monate haltbar; angebrochene Verpackung luftdicht verschließen.
Fazit: Ein praktischer Weg zu echtem Espresso‑Geschmack ohne Ausrüstung – schnell, portioniert und aromatisch.