Abbildung des Produktes Timemore Sculptor 078S in schwarz, einer elektrischen Single Dosing Espresso-Mühle.
Detailansicht von vorne des Produktes Timemore Sculptor 078S in schwarz, einer elektrischen Single Dosing Espresso-Mühle. Zu sehen ist das große, stufenlos einstellbare Einstellrad zur Anpassung des Mahlgrades beim Mahlen, sowie der halb geöffnete Bohnenbehälter.
Abbildung des Produktes Timemore Sculptor 078S in schwarz von vorne, einer elektrischen Single Dosing Espresso-Mühle.
Abbildung der patentierten 78mm großen flachen Machlscheiben (flat-burrs), die in der elektrischen Espresso-Mühle Timemore Sculptor 078S verbaut sind.

Timemore Sculptor 078S - elektrische Kaffeemühle für Espresso

€899,00 €799,00 inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Die Single Dosing Mühle Timemore Sculptor 078S ist das neue Espressomühlen-Flaggschiff von Timemore. Mit seinen patentierten 78mm Flat Burrs ist die 078S auf Espresso spezialisiert und wird nicht nur von Größen wie James Hofmann oder den Kaffeemachern gefeiert. Sicher dir dein Exemplar mit Special Deal und spare nochmal extra!

Lieferbar voraussichtlich Juli 2024!

Nur noch auf Lager.

Sicher shoppen und bezahlen

apple paygoogle payklarnamaestromasterpaypalshopify paysofortvisa

Farbe: Schwarz

Schwarz
Weiß
Lieferung zwischen und
Short Facts
  • Modell: Timemore Sculptor 078S
  • Mahlwerk: 78 mm-Scheibenmahlwerk aus Edelstahl
  • Spezifikationen: Stufenlose Mahleinstellungen, 50 Mahlgradeinstellungen
  • Speziell geeignet für: Espresso
  • Auch geeignet für andere Kaffeezubereitungen
  • Kapazität Bohnenbehälter: 30g
  • Motorleistung: 400 W
  • Farbe: Schwarz
  • Funktionen: Geschwindigkeitseinstellung, magnetischer Auffangbehälter, magnetischer Deckel für Bohnenbehälter, patentierter Drehklopfer, patentierte Grindinglabs Struktur Mahlscheiben
  • Gewicht: 7,91 kg
  • Maße (B) x (T) x (H): 118 x 261 x 294 mm
  • Gehäusematerial: Aluminiumlegierung
  • Lieferumfang: Timemore Sculptor 078S Kaffeemühle, Mahlgut- und Bohnenbehälter, Reinigungsbürste, Stromkabel, Bedienungsanleitung
Beschreibung

Die elektrische Kaffeemühle "Timemore Sculptor 078S" ist ein absoluter Hingucker und der neue Star am Espressomühlen-Himmel. Sie begeistert mit ihrem für Timemore typischen modernen, minimalistischen Design und passt dank ihrer kompakten Größe in jede Küche.

Die Mühle ist mit den schon jetzt gefeierten Flat Burrs aus dem Haus Timemore ausgestattet, welche für besonders gleichmäßige und ausgewogene Mahlergebnisse sorgt. Sie verfügt über 50 stufenlose Mahlgradeinstellungen mit entsprechend nahezu unendlichen Zwischenstufen und ist somit ein absoluter Espresso-Experte, der für ausgewogene Struktur bei wirklich angenehmem Säure-Süße Spiel. Auch bei Pour-over oder French Press Zubereitungen liefert die Mühle überzeugende Ergebnisse. Das Einstellen des perfekten Mahlgrades erfolgt sehr bequem und präzise über das riesige Einstellrad an der Vorderseite. Mit dem patentierten Drehklopfer bekommst du Mahlrückstände am Auswurf optimal entfernt. 

Die Mahlung steuerst du über den ausreichend dimensionierte Start-Stop Knopf am rechten Rand der Mühle. Durch die angenehme Haptik ist dies auch ohne Hingucken ohne weiteres möglich.

Neben dem Mahlgrad kannst du bei der Sculptor auch die Geschwindigkeit des 400 Watt brushless Motors einstellen. Mit einem Einstellrad an der Rückseite der Mühle kannst du zwischen 800 und 1400 U/min auswählen.


  • Modell: Timemore Sculptor 078S
  • Mahlwerk: 78 mm-Scheibenmahlwerk aus Edelstahl
  • Spezifikationen: Stufenlose Mahleinstellungen, 50 Mahlgradeinstellungen
  • Speziell geeignet für: Espresso
  • Auch geeignet für andere Kaffeezubereitungen
  • Kapazität Bohnenbehälter: 30g
  • Motorleistung: 400 W
  • Farbe: Schwarz
  • Funktionen: Geschwindigkeitseinstellung, magnetischer Auffangbehälter, magnetischer Deckel für Bohnenbehälter, patentierter Drehklopfer, patentierte Grindinglabs Struktur Mahlscheiben
  • Gewicht: 7,91 kg
  • Maße (B) x (T) x (H): 118 x 261 x 294 mm
  • Gehäusematerial: Aluminiumlegierung
  • Lieferumfang: Timemore Sculptor 078S Kaffeemühle, Mahlgut- und Bohnenbehälter, Reinigungsbürste, Stromkabel, Bedienungsanleitung

 

Perfekte Mahlergebnisse für höchste Ansprüche

Die Mahlergebnisse der Timemore Sculptor 078S überzeugen alle Experten. Konsistent, reproduzierbar und absolute Perfektion machen diese Mühle zu einem absoluten Spitzenmodell. Wir sind überzeugt: Mit dieser Mühle bändigst du jeden Espresso, ganz egal welche Röstung!

Für alle Bedürfnisse gewappnet

Mit den 50 komplett stufenlos einstellbaren Mahlgradeinstellungen kannst du nicht nur deinen Espresso bis zum letzten Prozent ausarbeiten, du kannst dir aufgrund der unglaublichen Reproduzierbarkeit auch zwischendurch schnell einen Pour Over mahlen. Das geht mit den wenigsten Single-Dosing Mühlen. Ausgereifte Features wie der Abschlagring und die super Haptik, die sich wirklich durch alle Bauteile der Mühle durchziehen bestätigen den hochwertigen Eindruck.

Customer Reviews

Based on 12 reviews
92%
(11)
8%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
D
Daniel
Vorbildliche Abwicklung und Kommunikation. Ich bin sehr zufrieden!

Ich habe mir eine Timemore Sculptor 78s und eine Timemore Black Mirror Mini gekauft und könnte nicht glücklicher sein.
Die Lieferung ging sehr flott. Am Samstag hatte ich bestellt und am Dienstag konnte ich die zwei Pakete bereits in Empfang nehmen.
Bezüglich Kaffeebohnen finde ich es sehr löblich, dass das Röstdatum genannt wird. Sobald es den angepriesenen Filterkaffee zu kaufen gibt, werde ich mir diesen auch bestellen.

A
Anonym
schnelle Lieferung, netter Kontakt

gerne wieder

M
Markus
Klasse Bestellabwicklung!

Die Bestellabwicklung verlief absolut entspannt und zu meiner vollsten Zufriedenheit. Ich werde die Mühle nun ausgiebig testen und benutzen.
Vielen Dank an das BRWT-Team!

M
Martin Schmidt
ich habe euch vertraut. das war genau die richtige entscheidung.

danke für das nette gespräch😉

R
Ralf
Unaufdringlich attraktiv.

Unaufgeregt und verlässlich habe ich die Bestellabwicklung erlebt. Die hochwertige Mühle muss ich erst noch einweihen, freue mich aber schon darauf.

Detailfragen

Wie stelle ich den Mahlgrad ein?

Das große, unübersehbare Einstellrad auf der Vorderseite der Mühle ist mit 50 Einstelloptionen ausgestattet. Diese sind zusätzlich dazu vollständig stufenlos und so die Mühle sehr granular einstellbar.
Die Einstellungsmöglichkeiten sind wirklich unglaublich vielseitig und die Mahlergebnisse perfekt konsistent. Die feinen Einstellungen lassen sich sehr gut reproduzieren. Man kann zusätzlich den Nullpunkt der Mühle auch noch weiter verändern, wenn bspw. die feinen Abstufungen nicht reichen sollten. Dazu schraubt man die vordere Mahlscheibe ab und versetzt die Mahlscheibenaufhängungen in den vorgegebenen Schritten gegen den Uhrzeigersinn.

Welche Einstellungen empfehlt ihr je nach Zubereitungsform?

Unsere Erfahrungswerte des Mahlgrades je nach Zubereitungsform mit der Sculptor 078S sind folgende:
Espresso: 2-10
Mokka: 10-25
Pour-over: 25-35
French Press: 35-45
Die Einstellungen können aber natürlich wie immer von vielen Faktoren abhängen und es ist wichtig, sich mit der Mühle vertraut zu machen.

Wie reinige ich die Mühle?

Wichtig: Vor Beginn der Reinigung bitte den Netzstecker ziehen!
Um die Mühle zu reinigen, nimm zunächst den Bohnenbehälter ab. Dieser ist mit zwei kleinen Schrauben an der Mühle befestigt. Dann kannst du vorsichtig mit einem Pinsel die letzten Reste aus dem Mahlwerk entfernen oder mit einem Staubsauger vorsichtig aussaugen. Anschließend nimm den Mahlwerk Deckel ab, also das Einstellrad und die dahinterliegende Metallscheibe. Dahinter befinden sich die Befestigungen für die beiden Mahlscheiben. Nimm diese vorsichtig heraus und reinige sie mit einem trockenen Pinsel oder dem Staubsauger. Anschließend alles wieder zusammensetzen.
Noch ein wichtiger Hinweis: Verwende kein Wasser oder andere Flüssigkeiten, um die Mühle zu reinigen, da dies zu Schäden führen kann.

Wie schnell mahlt die Mühle?

Die Timemore 078S mahlt beeindruckend schnell und kann 21g Kaffeebohnen in nur 10 Sekunden mahlen, wobei die Mahlgeschwindigkeit von Faktoren wie dem Mahlgrad und der Bohnenart beeinflusst werden kann.

Wie groß ist die Mühle?

Die Mühle hat die folgenden Abmessungen:
- Höhe: 30 cm
- Breite: 12 cm
- Tiefe: 26,3 cm (benötigter Platz inkl. Schukostecker)
- Gewicht: 7,9 kg (gemessen)

Wie viel Kaffee kann der Bohnenbehälter aufnehmen?

Da es sich um eine Single Dosing Mühle handelt, ist die Größe des Bohnenbehälters recht klein gehalten. Insbesondere, weil der Fokus auch auf Espresso liegt. Man bekommt maximal 30g Bohnen hinein und den Deckel noch drauf. Am besten klappt das Mahlen mit Mengen bis 22-25g, also locker genug für doppelte Espressi.
Und on Top: Für alle, die gerne mehr Volumen hätten bietet Timemore bald einen Ersatz-Hopper an.

Wie laut ist die Mühle?

Die Mühle hat einen bürstenlosen Motor, der leiser ist als herkömmliche Mühlenmotoren. Die Lautstärke der Mühle hängt auch von der Drehzahl, dem Mahlgrad und der Menge des Kaffees ab. Die durchschnittliche Lautstärke der Mühle bei einer Drehzahl von 1400 U/min beträgt etwas über 70 dB.

Wie groß ist der Totraum der Mühle?

Um es in den Worten der Kaffeemacher zu sagen: 18in - 18out, 18in - 18out.
Das ist auch die Antwort auf die Frage nach dem Totraum: Er ist im laufenden Betrieb bei quasi 0.
Grundsätzlich wird alles als Totraum bezeichnet, wo während dem Mahlvorgang einzelne Kaffeepartikel in der Maschine verbleiben, als in Schraubenlöchern, zwischen Mahlscheiben, oder auch in den Kanälen, die die Bohnen vom Hopper bis zum Mahlgutbehälter transportieren.
Bei ersten Messungen ist ein Totraum von 0.1gr herausgekommen.
Wichtig: Zur Messung des Totraumes wurde der Abklopfmechanismus der Timemore Sculptor immer genutzt, wie gedacht. Damit wird etwaiges verbleibendes Kaffeemehl in dem Auswurf der Mühle herausbefördert.

Welche Drehzahl sollte verwendet werden?

Die Einstellung der Drehzahl ist zwischen 800 und 1400 Umdrehungen pro Minute (RPM) möglich. Wir haben festgestellt, dass der Einfluss der RPM auf das Mahlergebnis kaum oder minimal wahrnehmbar ist. Das Experimentieren mit den Drehzahlen ist jedoch eine interessante Möglichkeit, um noch weitere Feinabstimmungen. Unser Team bevorzugt die Verwendung der Mühle bei 1400 U/min, so dass die Mahlzeit auf ein Minimum reduziert wird.

Was sind die Hauptunterschiede zwischen der Sculptor064S und der 078S?

Der Hauptunterschied liegt, wie der Titel der Mühle vermuten lässt in der Größe der verbauten Flat-Burrs in den Mühlen. Einmal 64mm und einmal 78mm.
Beide Mühlen sind auf die Espresso-Zubereitung spezialisiert.
Der Motor der 078S ist mit 400Watt Maximal-Leistung ein gutes Stück kräftiger, als der 150W starke Motor der 064S.
Auch in der Drehzahl-Flexibilität bietet die 078S mit 1400U/min maximal 200 Umdrehungen mehr an, als die 064S.
In der Verarbeitung nehmen sich die beiden Mühlen nicht viel, aber allein durch die kompakteren Maße und das leichtere Gewicht der 064S wirkt sie schon insgesamt wie die kleine Schwester neben der wirklich absolut hochwertigen 078S.