Xinzuo x Peak Blades

17 artículos, 3 tareas.

Cortar, guardar, cuidar. La línea Xinzuo en Brewout, desde el cuchillo de pelar hasta el asentador de cuero.

A los cuchillos

12

Cortar

Cocinar empieza por cortar. Aquí está con qué: cuchillos, tablas, unas tijeras.

Fresno de tabla de cortar de fibra final XinZuo | 410 × 310 × 42 mm

Cocinar empieza por cortar.

Cebolla, pan, hierbas, carne: es el mismo gesto, cada día. El cuchillo decide cómo se siente.

Carne

1 cuchillo

Cuchilla Xinzuo Lan B37-DC | 19cm | 73 capas de damasco | Madera de olivo

Verduras y fruta, Carne y hueso

La cuchilla Xinzuo Lan B37-DC es la compañera de cocina perfecta para cualquiera que valore la calidad a...

Serie
Lan
Acero
73 Lagen Damaststahl, 14Cr14V3MoNb Pulverstahlkern
Capas
73
Dureza
62 HRC
Longitud de hoja
19 cm
Mango
Olivenholz
Filo
double_bevel
cuchilla de carnicero€131,25

Pescado

1 cuchillo

Cuchillo fileteador XinZuo Lan B37-YD | 19,8 cm | 73 capas de damasco | Madera de olivo

Pescado y filetes

El XinZuo Lan B37-YD es un cuchillo para filetear de primera clase valorado tanto por chefs aficionados como...

Serie
Lan
Acero
73 Lagen Damaststahl, 14Cr14V3MoNb Pulverstahlkern
Capas
73
Dureza
62 HRC
Longitud de hoja
19.8 cm
Mango
Olivenholz
Filo
double_bevel
cuchillo para filetear€100,77

Verduras y fruta

3 cuchillos

XinZuo Lan B37-RS Santoku-Messer | 18cm | Damasco

Verduras y fruta

El cuchillo Santoku XinZuo Lan B37-RS 18 cm Este es un cuchillo de cocina universal para quienes buscan...

Serie
Lan
Acero
73 Lagen Damaststahl, 14Cr14V3MoNb Pulverstahlkern
Dureza
62 HRC
Longitud de hoja
18 cm
cuchillo de cocina€65,15

Cuchillo pelador Xinzuo Lan B37-SG | 9cm | 73 capas de damasco | Madera de olivo

Verduras y fruta

El cuchillo de pelar Xinzuo Lan B37-SG es el compañero perfecto para la tecnología de cocina fina. Con...

Serie
Lan
Acero
73 Lagen Damaststahl, 14Cr14V3MoNb Pulverstahlkern
Capas
73
Dureza
62 HRC
Longitud de hoja
9 cm
Mango
Olivenholz
Filo
double_bevel
cuchillo de pelar€54,26

Cuchilla Xinzuo Lan B37-DC | 19cm | 73 capas de damasco | Madera de olivo

Verduras y fruta, Carne y hueso

La cuchilla Xinzuo Lan B37-DC es la compañera de cocina perfecta para cualquiera que valore la calidad a...

Serie
Lan
Acero
73 Lagen Damaststahl, 14Cr14V3MoNb Pulverstahlkern
Capas
73
Dureza
62 HRC
Longitud de hoja
19 cm
Mango
Olivenholz
Filo
double_bevel
cuchilla de carnicero€131,25

Pan

1 cuchillo

Cuchillo para pan XinZuo Lan B37-MB | 8.5" | 73 capas de damasco | Madera de olivo

Pan y bollería

esto Cuchillo para pan XinZuo Lan B37-MB no es sólo otra herramienta de cocina. Con una longitud de...

Serie
Lan
Acero
73 Lagen Damaststahl, 14Cr14V3MoNb Pulverstahlkern
Capas
73
Dureza
62 HRC
Longitud de hoja
21.6 cm
Mango
Olivenholz
Filo
double_bevel
cuchillo de pan€84,23

Allround

4 cuchillos

Cuchillo de chef Xinzuo Zhen Series PM8O-CS | Cuchillo multiusos | Acero inoxidable

Allround

Serie Xinzuo Zhen PM8O-CS Este es un cuchillo de chef clásico para quienes buscan una herramienta fiable para...

Serie
Zhen
Acero
67 Lagen Damaststahl, 10Cr15CoMoV Kern
Dureza
60 HRC
cuchillo de cocina€109,51

Cuchillo multiusos Xinzuo Lan B37-WY | Uso versátil | Acero inoxidable/Negro

Allround

El Cuchillo multiusos XINZOO B37-WY Esta es una herramienta de cocina sólida, ideal para cocineros caseros y para...

Serie
Lan
Acero
73 Lagen Damaststahl, 14Cr14V3MoNb Pulverstahlkern
Dureza
62 HRC
cuchillo de cocina€53,55

Cuchillo de chef Xinzuo B27-CS Yi Series | 67 capas de acero de Damasco | Mango de palisandro

Allround

Entrada: El cuchillo de chef Xinzuo B27 Yi Series es un clásico de 21,6 cm, perfecto para quienes...

Serie
Yi
Acero
67 Lagen Damaststahl
Capas
67
Dureza
60 HRC
Mango
Palisander
cuchillo de cocina€88,31

Cuchillo de chef XinZuo Lan B37-CS | 21 cm | Acero inoxidable

Allround

El cuchillo de chef XinZuo Lan B37-CS es un clásico de 21 cm para quienes buscan un cuchillo...

Serie
Lan
Acero
73 Lagen Damaststahl, 14Cr14V3MoNb Pulverstahlkern
Dureza
62 HRC
Longitud de hoja
21 cm
Mango
Olivenholz
cuchillo de cocina€75,35

Qué cuchillo para qué.

No ordenados por forma de hoja, sino por lo que hay en la tabla. 1 cuchillo está en varios grupos porque tiene varias tareas.

Base y tijeras.

Dos tablas y unas tijeras. Acacia para el día a día, fresno de testa, 42 mm de grosor.

Fresno de tabla de cortar de fibra final XinZuo | 410 × 310 × 42 mm

La tabla de cortar de fresno de testa XinZuo es imprescindible para cualquier cocina moderna. Con sus dimensiones...

Madera
Eschenholz (Stirnholz)
tabla de cortar€80,10

Cuchillo para pan XinZuo Lan B37-MB | 8.5" | 73 capas de damasco | Madera de olivo

esto Cuchillo para pan XinZuo Lan B37-MB no es sólo otra herramienta de cocina. Con una longitud de...

Serie
Lan
Acero
73 Lagen Damaststahl, 14Cr14V3MoNb Pulverstahlkern
Mango
Olivenholz
cuchillo de pan€84,23

XinZuo Lan B37-RS Santoku-Messer | 18cm | Damasco

El cuchillo Santoku XinZuo Lan B37-RS 18 cm Este es un cuchillo de cocina universal para quienes buscan...

Serie
Lan
Acero
73 Lagen Damaststahl, 14Cr14V3MoNb Pulverstahlkern
cuchillo de cocina€65,15

Cuchillo de chef Xinzuo Zhen Series PM8O-CS | Cuchillo multiusos | Acero inoxidable

Serie Xinzuo Zhen PM8O-CS Este es un cuchillo de chef clásico para quienes buscan una herramienta fiable para...

Serie
Zhen
Acero
67 Lagen Damaststahl, 10Cr15CoMoV Kern
cuchillo de cocina€109,51

Cuchillo multiusos Xinzuo Lan B37-WY | Uso versátil | Acero inoxidable/Negro

El Cuchillo multiusos XINZOO B37-WY Esta es una herramienta de cocina sólida, ideal para cocineros caseros y para...

Serie
Lan
Acero
73 Lagen Damaststahl, 14Cr14V3MoNb Pulverstahlkern
cuchillo de cocina€53,55

Cuchillo de chef Xinzuo B27-CS Yi Series | 67 capas de acero de Damasco | Mango de palisandro

Entrada: El cuchillo de chef Xinzuo B27 Yi Series es un clásico de 21,6 cm, perfecto para quienes...

Serie
Yi
Acero
67 Lagen Damaststahl
Mango
Palisander
cuchillo de cocina€88,31

Tijeras de cocina XinZuo Damasco | 110 capas de damasco | Mango de aluminio negro.

Las tijeras de cocina XinZuo Damask son la herramienta ideal para cualquiera que valore la calidad y la...

Serie
Damascus
tijeras de cocina€85,68

Tabla de cortar XinZuo acacia | 408 × 308 × 38 mm

La tabla de cortar XinZuo de madera de acacia es un utensilio de cocina robusto que no sólo...

Madera
Akazienholz
tabla de cortar€53,80

Cuchillo fileteador XinZuo Lan B37-YD | 19,8 cm | 73 capas de damasco | Madera de olivo

El XinZuo Lan B37-YD es un cuchillo para filetear de primera clase valorado tanto por chefs aficionados como...

Serie
Lan
Acero
73 Lagen Damaststahl, 14Cr14V3MoNb Pulverstahlkern
Mango
Olivenholz
cuchillo para filetear€100,77

Cuchillo pelador Xinzuo Lan B37-SG | 9cm | 73 capas de damasco | Madera de olivo

El cuchillo de pelar Xinzuo Lan B37-SG es el compañero perfecto para la tecnología de cocina fina. Con...

Serie
Lan
Acero
73 Lagen Damaststahl, 14Cr14V3MoNb Pulverstahlkern
Mango
Olivenholz
cuchillo de pelar€54,26

Cuchilla Xinzuo Lan B37-DC | 19cm | 73 capas de damasco | Madera de olivo

La cuchilla Xinzuo Lan B37-DC es la compañera de cocina perfecta para cualquiera que valore la calidad a...

Serie
Lan
Acero
73 Lagen Damaststahl, 14Cr14V3MoNb Pulverstahlkern
Mango
Olivenholz
cuchilla de carnicero€131,25

Cuchillo de chef XinZuo Lan B37-CS | 21 cm | Acero inoxidable

El cuchillo de chef XinZuo Lan B37-CS es un clásico de 21 cm para quienes buscan un cuchillo...

Serie
Lan
Acero
73 Lagen Damaststahl, 14Cr14V3MoNb Pulverstahlkern
Mango
Olivenholz
cuchillo de cocina€75,35

Guardar.

Tres formas de sacar los cuchillos del cajón y mantenerlos a mano.

Tira magnética para cuchillos HEZHEN | Acacia | 50cm

El portacuchillos magnético HEZHEN fabricado en madera de acacia es un complemento elegante y funcional para cualquier cocina....

Porta cuchillos€50,65

Inserto de cuchillo para cajón XinZuo | Acacia | 11 compartimentos | 436 × 184 × 53 mm

El soporte para cuchillos de cajón XinZuo, fabricado en madera maciza de acacia, es la solución perfecta para...

Capacidad
11
Porta cuchillos€50,54

Lona del bolso del cuchillo de XinZuo | Práctica bolsa con ruedas para chefs | Caqui

La bolsa para cuchillos de lona XinZuo en un elegante color caqui es la solución perfecta para todos...

Serie
Simple Canvas
Bolsa para cuchillos€64,08

Cuero despegable Xinzuo HEZHEN | Nogal | Cuero en ambos lados

El cuero para pelar HEZHEN de Xinzuo es una herramienta esencial para todo chef entusiasta o amante de...

Cuero despegable€63,04

Piedra de afilar XinZuo 1000/6000 | Verde | Base de bambú y ayuda de ángulo

La piedra de afilar XinZuo 1000/6000 es el compañero perfecto para todos los chefs aficionados y profesionales que...

Grano
1000/6000
Piedra de amolar€43,87

Cuidar y afilar.

La piedra retira el filo, el cuero lo recupera. Dos pasos, en este orden.

Todo esto está en Brewout.

Toda la línea en la tienda, pieza por pieza.

A la colección