Nuestras recomendaciones se basan en las especificaciones técnicas de tu molinillo y tu estilo de preparación preferido.
¿Por qué un upgrade de discos de molienda?
- Distribución de partículas más uniforme para una mejor extracción
- Mayor vida útil y menos generación de calor
- Adaptación a tu estilo de preparación preferido (espresso/filtro)
Geometría (plana / cónica)
La geometría de los discos de molienda debe encajar con la construcción de tu molinillo. Los discos planos (flat) suelen generar una distribución de partículas más uniforme, mientras que los mecanismos cónicos (conical) suelen generar menos calor.
Diámetro
El diámetro de los discos de molienda debe encajar exactamente con el soporte de tu molinillo. Los diámetros más grandes suelen permitir una molienda más rápida a menos revoluciones.
Recubrimiento
Los recubrimientos como Red Speed o DLC aumentan la vida útil y reducen la generación de calor al moler. Son especialmente útiles con un uso frecuente.
Enfoque (espresso / filtro / multi)
Los discos de molienda pueden estar optimizados para ciertos rangos de molienda: discos de espresso para ajustes muy finos, discos de filtro para rangos medios a gruesos, o discos multiusos para ambas aplicaciones.
Resumen
Te recomendamos discos de molienda técnicamente compatibles y que encajan con tu setup actual, según tu preferencia de tueste y tu estilo de preparación.