58mm Brühgruppe
Professioneller Siebträgerdurchmesser für volle Extraktionskontrolle und breite Korb-Auswahl.
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Condición (stock B): Este producto usado está asignado al nivel de calidad B. Muestra signos de desgaste consistentes con el uso anterior. La apariencia visual y técnica general es buena.
La Flair 58 Plus 2 es una máquina de café espresso manual para todos los que aman el flujo de trabajo del barista y quieren controlar cada variable por sí mismos. Es el buque insignia actual de Flair y está dirigido a baristas aficionados y profesionales que desean preparar cerveza a nivel de cafetería en casa.
Técnicamente, la máquina utiliza un grupo de preparación de 58 mm con portafiltro, un mecanismo de pistón de válvula y un control del sistema de precalentamiento integrado. El controlador de precalentamiento ofrece tres niveles (bajo, medio, alto) que se pueden ajustar para tueste oscuro, medio y claro. Un indicador de presión analógico le ayuda a observar la ventana de extracción y la progresión de la presión durante el proceso de palanca.
La mano de obra y el diseño son de alta calidad: los detalles en madera, como el portafiltro de nogal o el prensador, le dan a la máquina un aspecto cálido y artesanal. La base es compacta, la fuente de alimentación es significativamente más pequeña que sus predecesores y el sistema eléctrico es más simplificado. Hay un estuche de viaje rígido impermeable y con cerradura opcional para llevar.
En la práctica, el Flair 58 Plus 2 brilla con un flujo de trabajo directo, perfiles de presión reproducibles y precalentamiento especificable: ideal para tomas individuales o varias tazas en un grupo pequeño. Sin embargo, requiere un buen molinillo compatible con espresso y algo de acostumbrarse a la tecnología de palanca.
Para el mantenimiento, limpie el portafiltro, las cestas y la rejilla del disco con regularidad y descalcifique según la dureza del agua. Muchas piezas se pueden desmontar; El manual adjunto es útil para un trabajo más profundo.
Conclusión: Ideal para usted si busca un control manual total y está dispuesto a invertir tiempo en tecnología y en la amoladora.