Cafetera expreso manual Flair 58 Plus 2 con palanca | Controlador de precalentamiento integrado | Color nogal

€718,31 inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Flaggschiff-Handhebelmaschine mit 58mm Siebträger, beheizter Brühgruppe und integriertem Preheat-Controller. Für anspruchsvolle Espresso-Enthusiasten, die volle Kontrolle über Temperatur und Druck wollen.

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Datos breves
  • Modell: Flair 58 Plus 2
  • Brühgruppendurchmesser / Siebträger: 58 mm
  • Integrierte Funktionen: Preheat-Controller (3 Stufen), Druckanzeige, Ventilkolben
  • Gewicht: 5,44 kg (12 lbs)
  • Abmessungen (zusammengesetzt): 34,3 × 19,05 × 27,94 cm (13.5″ L x 7.5″ W x 11″ H)
  • Wassertank / Input Capacity: 90 ml
  • Ertrag je Shot: Bis zu 55 ml
  • Empfohlene Dosis: 16–20 g (erweiterbar mit anderen Körben)
  • Garantie: 5 Jahre Limited Warranty
  • Lieferumfang: Basis mit Preheat-Controller, Hebel-Brühkopf, Walnuss-Siebträger (low-flow), High-flow-Korb, Walnuss-Tamper, Spiegel, Druckanzeige, Netzteil, Tropfschale, Puck-Screen, Manual, Schrauben + Inbus
  • Farbe / Material-Akzente: Walnuss-Akzente / Metallbasis
  • Herkunft: USA
descripción

La Flair 58 Plus 2 es una máquina de espresso manual de palanca para quienes disfrutan del estilo de trabajo de barista y desean controlar cada variable por sí mismos. Es el modelo estrella actual de Flair y está dirigido tanto a baristas aficionados como a profesionales que desean preparar café como en una cafetería en casa.

Técnicamente, la máquina utiliza un grupo de café de 58 mm con portafiltro, un mecanismo de válvula de pistón y un control integrado del sistema de precalentamiento. El controlador de precalentamiento ofrece tres niveles (bajo, medio y alto) que se pueden ajustar para tuestes oscuros, medios y claros. Un manómetro analógico ayuda a controlar la ventana de extracción y la curva de presión durante el accionamiento de la palanca.

La fabricación y el diseño son de alta calidad: detalles de madera, como el portafiltro y el prensador de nogal, le dan a la máquina un aspecto cálido y artesanal. La base es compacta, la fuente de alimentación es significativamente más pequeña que en sus predecesoras y los componentes eléctricos son más sencillos. Opcionalmente, se ofrece un estuche rígido de viaje impermeable y con cerradura.

En la práctica, la Flair 58 Plus 2 destaca por su flujo de trabajo directo, perfiles de presión reproducibles y precalentamiento personalizable, ideal para cafés individuales o para preparar varias tazas en grupos pequeños. Sin embargo, requiere un buen molinillo compatible con espresso y cierta familiaridad con la técnica de palanca.

Para el mantenimiento, limpie regularmente el portafiltro, las cestas y el filtro de disco, y descalcifique según la dureza del agua. Muchas piezas son desmontables; el manual incluido ofrece ayuda para tareas más complejas.

Conclusión: Ideal para ti si buscas un control manual total y estás dispuesto a invertir tiempo en tecnología y molinillos.

58mm Brühgruppe

Professioneller Siebträgerdurchmesser für volle Extraktionskontrolle und breite Korb-Auswahl.

Integrierter Preheat-Controller

Drei voreingestellte Heizstufen (low/medium/high) für dunkle bis helle Röstungen.

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Häufige Fragen

Für welche Kaffeezubereitung eignet sich die Flair 58 Plus 2?

Die Flair 58 Plus 2 ist primär für Espresso ausgelegt. Durch die 58mm Brühgruppe und die Möglichkeit, Temperatur und Druck zu steuern, holst du das Beste aus Espressoröstungen heraus. Für Filterzubereitungen ist sie nicht vorgesehen.

Welche technischen Besonderheiten hat die Flair 58 Plus 2?

Die Flair 58 Plus 2 hat einen integrierten Preheat-Controller mit drei Stufen, eine analoge Druckanzeige und eine Ventilkolben-Brühmechanik. Der 58mm Siebträger erlaubt den Einsatz professioneller Körbe, und das kompakte Netzteil vereinfacht die Aufstellung.

Worin unterscheidet sich die Flair 58 Plus 2 von früheren Flair-Modellen?

Gegenüber älteren Modellen bietet die Plus 2 einen eingebetteten Preheat-Controller und ein deutlich kleineres Netzteil. Die Elektrik ist vereinfacht, und die Workflow-Verbesserungen setzen stärker auf integrierte Temperaturkontrolle.

Wie reinige ich die Flair 58 Plus 2?

Reinige Siebträger, Körbe und Puck-Screen nach jedem Gebrauch. Wische Brühkopf und Dichtungen ab, und entkalke die Maschine je nach Wasserhärte. Das Manual beschreibt das Zerlegen einzelner Teile für eine gründlichere Reinigung.

Wie läuft die Praxis mit der Flair 58 Plus 2 im Alltag?

Die Maschine bietet einen direkten, barista-ähnlichen Workflow, braucht aber einen sehr guten Grinder und etwas Übung am Hebel. Für einzelne Shots und kleine Haushalte ist sie ideal; bei hohem Durchsatz stößt die manuelle Bedienung an natürliche Grenzen.