Kinu M47 Phoenix Präzisions-Handmühle für Espresso
Grind Suitability
Specialist for espresso grinding. This grinder was optimized for finest espresso results and delivers excellent performance here.
Rating Scale:
- 0-20%: Not really suitable
- 20-50%: Works, but strength lies elsewhere
- 50-70%: Well suited
- 70-85%: Very well suited
- 85-100%: Excellent
- 0-20%: Not really suitable
- 20-50%: Works, but strength lies elsewhere
- 50-70%: Well suited
- 70-85%: Very well suited
- 85-100%: Excellent
Roast Compatibility
These values show how well this grinder harmonizes with different roast levels. Lighter roasts often require more precise grind settings, while darker roasts have different requirements.
Rating Scale:
- 0-20%: Not really suitable
- 20-50%: Works, but strength lies elsewhere
- 50-70%: Well suited
- 70-85%: Very well suited
- 85-100%: Excellent
- 0-20%: Not really suitable
- 20-50%: Works, but strength lies elsewhere
- 50-70%: Well suited
- 70-85%: Very well suited
- 85-100%: Excellent
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Die M47 Phoenix ist das günstigste Modell innerhalb der Kinu-Familie, muss dabei aber keine Abstrichte in Bezug auf Qualität und Präzision machen.
Präzision und Design stehen, wie auch auch bei allen anderen Kinu-Mühlen, bei der Phoenix weit oben auf der Agenda. Vierfach gelagert ist sowohl die Mahlachse als auch der Kurbelmechanismus, was ein wortwörtlich reibungsloses Mahlen ermöglicht. Über wenige Handgrriffe lässt sich der Mahlgrad stufenlos verstellen und ortiniert sich an 10 Stufen mit 50 Teilstrichen. Präziser kann man eine Handmühle nicht einstellen. Im inneren hat Kinu konische 47mm Mahlscheiben verbaut, die durchgängig exzellente Mahlergebnisse liefern.
Die Phoenix liegt mit dem Korpus aus aus glattem Aluminum und Kunststoff im oberen Teil sehr wertig in der Hand. 30g fasst der Bohnenbehälter, der über einen O-Ring befestigt ist und damit praktisch in der Handhabung.
Mit der im Lieferumfang enthaltenen EVA-Reisehartschale ist die Phoenix auch auf Reisen dabei und schützt das Mahlwerk unterwegs. Erleben Sie den Luxus eines perfekten Mahlgrads mit der M47 Phoenix.
Die Kinu M47 Phoenix im Detail:
- Ein hochwertiges, manuelles Kaffeemahlwerk aus rostfreiem Stahl.
- Die einzigartige Morse-Kegel-Prinzip-Vollmetallkonstruktion
- Mikrometrische, stufenlose, reproduzierbare und mühelose Einstellung der Mahlgröße.
- 47 mm professionelle konische Mahlscheiben für schnelles Mahlen, Black-Fusion behandelt.
- Durchgehende Kugellagerbewegung.
- Eine EVA-Reisehartschale ist im Lieferumfang enthalten.
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Alles Top 👍🏼
Schnelle Lieferung. Ware 1A. Gerne wieder
Nach einem sehr netten und informativen Telefonat habe ich meine Bestellung aufgegeben und die Geräte kamen bereits am nächsten Tag bei mir an. Ich bin komplett zufrieden.
Der Bestellprozess macht Amazon auf jeden Fall Konkurrenz. Der Artikel gefällt mir sehr gut. Preis-Leistung top!
Problemlos, seriös und sehr schneller Versand. Danke!
Alles super, werde wieder bestellen :)
Alles super, professionel und schnell, gerne wieder
Die Waage ist super praktisch von der Bedienbarkeit genauso wie von der Größe. Dazu dann noch der super Preis. Ideal mehr braucht man nicht. Lieber hier Geld sparen und dann das Geld in Kaffee investieren.
sehr schnell heiss, gut geklappt, top Idee; etwas schwer
Sehr köstlicher Chai, unkomplizierte Abwicklung und schneller Versand -merci!
Ich habe schon mehrmals etwas bestellt. Immer ist alles zur Zufriedenheit: schnelle Lieferung, alles so wie beschrieben. Danke, weiter so.
Die kleine Espressomaschine „to Go“ ist wirklich klasse. Schon oft genutzt in der Arbeit oder unterwegs. Der Akku schwächelte anfangs etwas, das hat sich aber nach mehrmaligen Ent-/und Aufladen gelegt! Möchte die kleine Maschine nicht mehr missen!
Auf der abenteuerlichen Suche und wochenlanger Recherche über GbW-Mühlen, habe ich mehrere Shops in AT und DE kontaktiert und bestellte schlussendlich hier diese tolle Mühle. Die ehrliche, freundliche Beratung vor dem Kauf und zügige Kaufabwicklung haben mir ein gutes Gefühl gegeben. Die Fiorenzato (wir nennen sie Fiorenzo) kam gut verpackt in Wien an und ich bin auch nach Wochen im Einsatz und unzähligen Kaffees hoch begeistert. Das erstmalige Einstellen war nach 3–4 Kaffees erledigt. Das Auseinanderbauen und Reinigen war super einfach. Unser Trinkverhalten beschränkt sich auf Espressi und Flat Whites. In diesem Bereich holt die Mühle aus der Bohne tolle Aromen und Geschmacksnoten heraus. Mandel/Marzipan, Milchschokolade, Waffel, Marille aus mittleren bis dunklen Bohnen sind toll extrahiert, riech- und schmeckbar. So macht das Home-Baristern Spaß. Einziger Kritikpunkt in meinem Fall: das Mahlgut landete bei meinem Siebträger (18 Gramm) zum kleinen Teil daneben. Ich denke jedoch, das liegt eher beim Siebträger als beim Auswurf der Mühle. Ich nehme den mitgelieferten Becher und schütte um – damit habe ich eine saubere Umgebung und keinen großen zeitlichen Mehraufwand. Wiederum ein Pluspunkt: der ST passt sogar mit Aufsatz in die Halterung der Mühle! Des Baristas heiliger »Totraum« ist übrigens echt vernachlässigbar. Bei mir kaum vorhanden. Betrifft vll. ältere Modellversionen?! Wie auch immer. Fazit: Für mich die derzeit beste GbW Mühle in dieser Preisklasse am Markt. Als Feinschmecker empfehle ich sie uneingeschränkt allen, die italienisches Handwerk und Qualität schätzen und das beste aus der Bohne herausholen wollen.
